Tomaattisose pastan, nuudelin sekaan, pohjaksi tomaattikeitolle tai pitsapohjalle.
3 tomaattia tai 250 g 1 valkosipulinkynsi 1 sipuli 2 rkl rypsiöljyä ¼ tl suolaa ½ tl paprikajauhetta hyppysellinen mustapippuria 1 rkl tuoretta basilikaa 1 tl omenaviinietikkaa 2 rkl hamppuproteiinia
Kuullota sipuleita öljyssä kattilassa. Lisää lohkotut tomaatit, joista on poistettu kanta. Sekoita ja anna tomaattien pehmentyä. Ota kattila pois levyltä ja lisää mausteet. Sekoita ja anna jäähtyä.
Liota cashew-pähkinöitä 4 tuntia tai yön yli, jotta siemenet pehmenevät ja ovat helpompia soseuttaa. Lisää kaikki ainekset kulhoon. Soseuta monitoimikoneella tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Tarjoa esimerkiksi uunituoreen pitsan päälle lisättynä.
Muunnos: hamppumaidon voit korvata samalla määrällä vettä.
Silppua basilikan lehdet. Murskaa erikseen hampunsiemenet tehosekoittimessa tai morttelissa. Pienennä parmesanjuusto sekä silppua valkosipuli. Yhdistä kaikki aineet kulhoon ja lisää öljy. Sekoita sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi.
Mikäli haluat pestosta notkeampaa, lisää öljyä.
Tarjoa esimerkiksi lämpimien leipien päällä, pitsan, pastan tai nuudeleiden kera.
Laita omenat, marjat, hamppuöljy ja -maito kulhoon. Soseuta. Asettele jälkiruokakuppeihin jogurtti. Lisää päälle marjaseoskerros. Ripottele hampusiemeniä oman maun mukaan. Voit lisätä myös punaherukoita koristeeksi.
Laktoositon, soijaton, vegaaninen
Muunna resepti gluteenittomaksi vaihtamalla kaurajogurtti esim. soijajogurttiin.
Hieno puheenvuoro Ylen kolumnissa Jani Halmeelta. Nyt massatapahtumien puuttuessa pienten yritysten pääseminen areenalle vaatii laajaa nettinäkyvyyttä ja erottuvuutta muista toimijoista. Lisäksi tarvitaan kunnianhimoa mm. palvelun yhteiskunnallisen vaikuttavuuden lisäämiseksi. Nyt ei riitä enää perinteiset fraasit, joilla myydään tuotetta tai palvelua – nyt myydään muutosta.
Markkinointi näin Covid-aikana on pienyrityksille haasteellista ja tapahtuu pääasiassa netin ja ruokapiirien varassa. Siellä erottautuakseen tarvitaan myös henkilökuvia, verkoston esittelyä ja ennen kaikkea luottamusta omaan ja verkoston muiden jäsenten toimintaan.
Kun talous ei voi enää kestävästi kasvaa, yhteystyön merkitys kasvaa ennennäkemättömästi. Kaikkien meidän on muututtava ja kehityttävä toisiamme tukien. Muutoksen mahdollistaa ainoastaan näkyvyys. Jokainen tilattu tuote ja jokainen jaettu kokemus vahvistaa tätä näkyvyyttä. Me teemme parhaamme netin areenoilla, mutta voit auttaa meitä näkymään myös näiden areenoiden ulkopuolella. Jaa siis tämä juttu ja kerro meistä tuttavillesi ja sukulaisille.
Jyväs-Hampun uunituore lehtinen on tullut painosta! Esitteestä löytyy kattava valikoima tuotteitamme. Lehden 1. painoerä on pieni ja kohdennettu yhteistyökumppaneille. Sitä on kuitenkin mahdollista käydä selailemassa esimerkiksi Teeleidissä teekupposen äärellä.
Teeleidissä on myös myynnissä tuotteitamme, kuten hampputeetä, hamppulastuja ja uutuustuotteena kaakaokuorrutettuja hampunsiemeniä (sis. hunajaa). Käy maistamassa ja ihastumassa!
