Kategoriat
levitteet RESEPTIT

Levite #2

CASHEW-HAMPPULEVITE

Monikäyttöinen levite leivän tai pitsan päälle antamaan makua.

2 dl cashew-pähkinöitä
2 rkl hamppuproteiinia
1 rkl sitruunamehua (luomu)
1 rkl omenaviinietikkaa
½ tl suolaa
1 dl hamppumaitoa


Liota cashew-pähkinöitä 4 tuntia tai yön yli, jotta siemenet pehmenevät ja ovat helpompia soseuttaa.
Lisää kaikki ainekset kulhoon. Soseuta monitoimikoneella tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Tarjoa esimerkiksi uunituoreen pitsan päälle lisättynä.

Muunnos: hamppumaidon voit korvata samalla määrällä vettä.

Gluteeniton, laktoositon, soijaton, vegaaninen

Kategoriat
levitteet RESEPTIT

Levite #1

HAMPPULEVITE

Helppo ja herkullinen levite esim. eväsleiville.

2 dl paahdettuja hampunsiemeniä
1,5 dl vettä
0,75 dl hamppuöljyä
0,5 tl suolaa
2–3 valkosipulinkynttä


Lisää ainekset kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella/monitoimikoneessa.

Nauti sellaisenaan siemennäkkileivälle, tuoreelle
sämpylälle tai ruisleivälle levitettynä.

Alkuperäinen resepti:
Somersalo I, Mattila P, Tuomisto H & Haimi H, 2007:
Härkäpapua sarvista – herkullista kasvisruokaa läheltä. Multikustannus.

Gluteeniton, laktoositon, soijaton, vegaaninen