Jyväs-HamppuTiedotteita ja uutisia Jyväs-Hampun ajankohtaisista asioista.
Nyt on oivallinen tilaisuus tutustua tuotantopaikkaamme Laukaan Vuonteella. Kesäkahvila Terta tarjoaa tuotteitamme muiden lähituotteiden kanssa. Navigoi perille osoitteeseen Antinniementie 1 ja nauti kahvi- ja teepöydän antimista.
Kahvila Terta on avoinna 9.–19.6. päivittäin klo 10–18 ja jälleen 30.6.–28.8. torstaista sunnuntaihin klo 11–17.
Tervetuloa herkuttelemaan ja hyvää, maukasta kesää!
Olen nyt viettänyt nyt viimeiset 4 kk tutustuen Jyväs-Hampun toimintaan. Harjoittelun tullessa päätökseensä, minulle ennestään tuntematon öljyhamppu on tullut jo hyvin tutuksi ja tiedostan nyt paremmin sen valtavan potentiaalin useassa eri käyttökohteessa aina elintarvikkeesta rakennusmateriaaliksi.
Harjoitteluni oli siinä mielessä erikoinen, että suoritin sen pääosin etänä omasta kotoani. Tämä onnistui niin, että työtehtäviini kuului markkinointi ja muu sisällön tuottaminen Jyväs-Hampun nettisivuilla ja sosiaalisessa mediassa. Käytännössä tämä tarkoitti tuotteiden esittelyä ja niiden käyttöehdotusten suunnittelua ja jakamista eri reseptien muodossa. Lisäksi hoidin myös laskutusta ja yhteydenpitoa eri yhteistyökumppaneihin sähköpostitse. Pääsin myös tutustumaan erilaisiin hankkeisiin, joissa Jyväs-Hamppu oli mukana.
Pelkän etätyön ohella kävin myös paikan päällä Jyväs-Hampun toimipaikassa Laukaan Vuonteella. Siellä pääsin osaksi tuotteiden valmistusta, pakkausta ja myös uusien tuotteiden kehittelyä. Tämä oli erityisen mielekästä, kun näki konkreettisesti, mihin yrityksen toiminta perustuu ja kuinka tuotteet valmistetaan. Olin myös muutamassa tapahtumassa mukana myymässä Jyväs-Hampun tuotteita, mikä oli uutta ja mielenkiintoista sekä avartavaa, kun sai kuulla monenlaisia ihmisten näkemyksiä hampusta.
Voin sanoa oppineeni valtavasti uutta harjoitteluni myötä. Olen myös kiitollinen siitä, että olen päässyt tapaamaan ja kuulemaan monenlaisia eri toimijoita ja henkilöitä, jolloin ymmärrykseni alasta on laajentunut. Samalla olen myös päässyt luomaan verkostoja tulevaa varten.
Jyväs-Hampun kotimaisia hampunsiemeniä saa paahdettuna ja idätettynä. Näistä molemmat ovat uskomattoman herkullisia ja lyövät laudalta raa’at siemenet mennen tullen. Maun lisäksi paahtaminen ja idättäminen vaikuttavat positiivisesti myös muihin siemenen ominaisuuksiin.
Paahtamisen ansiosta siemenistä tulee herkullisen pähkinäisiä, jolloin niitä voi hyödyntää pähkinän tavoin. Erityinen etu tästä on pähkinäallergisille, jotka voivat turvallisesti käyttää hampunsiementä saamatta niistä oireita.
Idättämisen etuna taas on se, että siemenet sulavat ruoansulatuskanavassa paremmin ja näin ollen myös ravintoaineita imeytyy enemmän. Idätetyt siemenet maistuvat erilaisilta kuin paahdetut, mutta aivan yhtä herkullisilta!
Siemenet kruunaavat minkä tahansa ruoan tai salaatin (kts. Appelsiinisalaatti) sekä antavat maukkautta vaikkapa puuroon ja ja mysliin (kts. Ketomysli). Myös itsetehdyt myslipatukat (kts. Hamppuiset myslipatukat) saavat maukkautta ja hyviä ravintoaineita hampunsiemenistä. Siemeniä napostelee mielellään myös ihan sellaisenaan!
Ota testiin Jyväs-Hampun paahdetut ja idätetyt hampunsiemenet ja selvitä, kumpi niistä on sinun suosikkisi!
Moikka! Olen Sonja, Jyväs-Hampun uusi harjoittelija. Opiskelen palveluliiketoimintaa ja toimin nyt opintojeni päätteeksi seuraavat 3kk täällä harjoittelijana.
Ensimmäisen kerran tutustuin Jyväs-Hampun yritykseen viime kesänä permakulttuurikurssilla. Kiinnostuin heti hampusta sen positiivisten ympäristö- ja terveysvaikutusten vuoksi. Myös yrityksen kokonaisvaltainen toimintaperiaate veti minua puoleensa.
Tuotteitamme löytyy nyt myös MUJI:n verkkokaupasta sekä liikkeen kivijalasta Helsingissä (Kauppakeskus Kamppi).
Jyväs-Hamppu muuttaa uusiin tiloihin Laukaan Vuonteelle. Muutto tapahtuu vuodenvaihteessa. Tämä muutto on yrityksellemme tärkeä kehitysvaihe, jonka kautta saamme alkutuottajien kanssa yhteisen tilan, jossa on yhteiskäyttöisiä laitteita. Samalla pystymme minimoimaan välikuljetuksia ja myös raaka-aine saadaan lähetä tuotantopaikkaa. Tämä edistää ja toteuttaa resurssiviisauden periaatteitamme.
Ylen toimittaja Sanna Savela kävi pikahaastattelemassa Suomen Hampputuotteiden Vesa Kaakkuriniemeä perjantaina 27.11.2020. Aiheena käsiteltiin EU:n elvytystukien käyttöä yrittäjien näkökulmasta.
Edit: Juttu ilmestyi 9.12.2020 ja se on luettavissa täällä. Kuuntele taltiointi 9.12. radiosta, Yle Keskisuomi 99.3 fm, klo 15.30 tai katso YLE TV1:n alueuutisista klo 17.06 ja 18.22 tai täältä.
Joulumyyntiin saatiin etiketit painosta ja pakkaukset valittua! Muutamia erikoistuotepakkauksia on tarjolla mm. lahjapakkauksessa.
Tuotteemme ovat esillä Toivolan Vanhan Pihan joulumyyjäisissä 26.11. alkaen sekä Perttulan tilan jouluisessa kahvilassa. Joululahjaostoksia voi tehdä myös verkkokaupassamme, joka on auki 24/7.
Ilahduttavaa joulunaikaa!
Laukaa-Konnevesi Lehti julkaisi 22.10.2020 artikkelin Hampun jatkojalostaja Vuonteelle. Virpi Korhonen haastatteli Suomen Hampputuotteiden Mikko Ilmoniemeä.
Radio Yle Jyväskylä haastatteli Ilmoniemeä 23.10.2020. Mikäli lähetyksestä tulee podcast, lisäämme sen kuunneltavaksi myös tänne.