CASHEW-HAMPPULEVITE
Monikäyttöinen levite leivän tai pitsan päälle antamaan makua.
2 dl cashew-pähkinöitä
2 rkl hamppuproteiinia
1 rkl sitruunamehua (luomu)
1 rkl omenaviinietikkaa
½ tl suolaa
1 dl hamppumaitoa
Liota cashew-pähkinöitä 4 tuntia tai yön yli, jotta siemenet pehmenevät ja ovat helpompia soseuttaa.
Lisää kaikki ainekset kulhoon. Soseuta monitoimikoneella tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Tarjoa esimerkiksi uunituoreen pitsan päälle lisättynä.
Muunnos: hamppumaidon voit korvata samalla määrällä vettä.
Gluteeniton, laktoositon, soijaton, vegaaninen