Kokonainen hampunsiemen

Jyväs-Hamppu valmistaa helposti nautittavaa superfoodia idätetyistä ja paahdetuista hampusiemenistä.

Jyväs-Hamppu käyttää vain puhdasta kotimaista öljyhamppua, joka on viljelty ilman torjunta-aineita ja kemiallisia lannoitteita.

Idätetystä hampunsiemenestä keho saa hyödynnettyä ravinteet paremmin. Idätysprosessin avulla siemenistä vähenee merkittävä määrä sen omia suoja-aineita (joita kaikissa kasveissa on), fytiinihappoa ja lektiinejä, jotka haittaavat ravinteiden imeytymistä ihmiskehoon. Idätettynä siemen on sen kaikista terveellisimmässä muodossa. Jyväs-Hampun tuotteet idätetään juuri sen verran, että siemen aktivoituu. Tällöin ituja ei juuri esiinny. Osa siemenistä voi olla hieman avautuneita.

Paahdetussa hampunsiemenessä hampun pähkinäinen pehmeänpaahteinen maku korostuu tehden siemenestä maukkaan lisukkeen erilaisiin ruokiin ja välipaloihin. Paahtaminen ei heikennä siemenen ravitoarvoja. Se jopa vähentää kasvin sisältämiä entsyymin estäjiä, antiaineita, kuten fytiinihappoa ja lektiiniä (joita kasvit sisältävät torjuakseen tuholaisia).

Hampunsiementen päivittäinen saantisuositus on noin 35 g (n. 7 rkl).

KÄYTTÖ
Napostele sellaisenaan tai lisää puuron sekaan, mysliin, granolaan, energiapatukoihin, evässekoituksiin, smoothieihin, jäätelön päälle, salaatteihin, keiton päälle, käytä ruoanlaitossa ja leivonnassa.

Halutessasi voit murskata siemenet käsin morttelilla tai koneellisesti kahvimyllyllä tai blenderillä.

Hamppu soveltuu moneen, joten sen käytössä vain mielikuvitus on rajana!

Hamppu on monipuolista ravintoa, ja se on hyvä lisä sellaiselle ihmiselle, joka haluaa pitää terveellisistä elämäntavoista huolta.

Hampussa on hyvin vähän allergeenejä. Idätys laskee niitä edelleen. Hampunsiemeniä voi nauttia suuri osa heistä, jotka saavat muista siemenistä allergisia reaktioita. Hamppu on myös hyvä vaihtoehto pähkinäallergikoille.

tuotteemme

Idätetty hampunsiemen
7 € / pussi (150 g)
15 € / pussi (500 g)
28 € / pussi (1 kg)

Paahdettu hampunsiemen
4,50 € / pussi (150 g)
9 € / pussi (500 g)
16 € / pussi (1 kg)

RAVINTOARVOT

PROTEIININ LÄHDE
Kokonainen hampunsiemen on erinomainen proteiinin lähde. Hampunsiemen sisältää 26 % proteiinia sisältäen kaikki 9 ihmiskeholle välttämätöntä aminohappoa. Kaikkiaan hampunsiemen sisältää 20 eri aminohappoa.

RASVAT
Hampunsiemen sisältää rasvoja 30 %.
Tyydyttymättömiä rasvahappoja on yhteensä 90 % rasvan määrästä. Omega-3 (alfalinoleenihappo, ALA 22 %) ja omega-6 (linoleenihappo, LA 56 %) ovat ihmiskeholle ihanteellisessa suhteessa 1:3.
35 g:sta kokonaisia siemeniä saa päivittäisen suosituksen (2 g) omega-3-alfalinoleenihappoa (ALA).
Lisäksi hampunsiemenessä on gammalinoleenihappoa (GLA 4 %) ja stearidonihappoa (SDA 2 %).

VITAMIINIT
Hampunsiemen sisältää kolme kertaa enemmän E-vitamiinia, kuin pallavansiemen.
Siemenet sisältävät kivennäis- ja hivenaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa, jodia, fosforia ja sinkkiä korkeina pitoisuuksina.
Hampunsiemen sisältää yhtenä harvoista siemenistä runsaasti klorofylliä, lehtivihreää, samoin lesitiiniä, joka on solukalvojemme pääasiallinen osa.

HIILIHYDRAATTI
Hampunsiemen sisältää vain 2 % hiilihydraattia.

Ravintosisältö / 100 g
Energia: 489 kcal
Rasva: 36 g
– josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3 g
– josta kertatyydyttymättömiä: 4 g
– josta monityydyttymättömiä: 28,3 g
Hiilihydraatit: 2 g
– josta sokereita 2 g
Kuidut: 29 g
Proteiini: 26 g*
Suola: < 0,02 g
Omega-3: 6,7 g
Omega-6: 20,6 g
E-vitamiini: 2,2 mg
B1-vitamiini: 0,6 mg
B2-vitamiini: 0,3 mg
B3-vitamiini: 4 mg
B6-vitamiini: 0,7 mg
B9-vitamiini: 0,16 mg
Kalsium: 110 mg (13,75 %)**
Rauta: 13 mg (92,9 %)**
Fosfori: 960 mg (137 %)**
Magnesium: 430 mg (114 %)**
Sinkki: 6,7 % (67 %)**
Kalium: 760 mg (38 %)**

**päivittäisestä tarpeesta

*Aminohapot / 100 g:
Fenyylialaniini: 1,0 g
Histidiini: 1,0 g
Isoleusiini: 0,9 g
Leusiini: 1,5 g
Lysiini: 0,7 g
Metioniini: 0,5 g
Treoniini: 0,7 g
Tryptofaani: 0,1 g
Valiini: 1,1 g

Ravintoarvotieto on peräisin hampunsiemenestä teettämistämme analyyseista.

Alkuperämaa: Suomi
Ominaisuudet: laktoositon, gluteeniton, vegaaninen, superfood, lisäaineeton