2 rkl appelsiinimehua
2 rkl hamppuöljyä
0,5 tl curryjauhetta
0,5 tl dijon sinappia
ripaus suolaa
Yhdistä kaikki ainekset hyvin ja nauti salaatinkastikkeena tai broilerin kanssa.
Author: Sonja
1 dl Kaurahiutaleita
1 dl Hamppuhiutaleita
1 dl Kuivattuja marjoja/hedelmiä oman maun mukaan
0,5 dl Pähkinöitä oman maun mukaan
25 g Kookosöljyä
25 g Voita
(jos et pidä kookosöljyn mausta, rasvana voi käyttää myös pelkästään (50g) margariinia tai voita)
n. 0,4 dl hunajaa
2-3 rkl Paahdettuja hampunsiemeniä
Sulata kookosöljy ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Rouhi sillä välin pähkinät karkeiksi paloiksi. Lisää rasvan joukkoon hunaja. Voit laittaa aluksi vähemmän hunajaa ja maistella valmista seosta, jotta tulee itselle sopivan makeaa. Sekoita joukkoon kuivatut marjat/hedelmät, pähkinät sekä kaura- ja hamppuhiutaleet.
Painele massa mahdollisimman tiiviiksi suorakulmioksi leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 min, että saa kauniisti väriä. Ripottele kuuman massan päälle reilusti paahdettuja hampunsiemeniä ja painele niitä lusikalla, jotta ne tarttuvat paremmin pintaan.
Anna jäähtyä kokonaan ja leikkaa varovasti halutun kokoisiksi paloiksi. Pysyy parhaiten koossa jääkaappikylmänä.
Categories
Uusi vuosi, uutta apuvoimaa
Moikka! Olen Sonja, Jyväs-Hampun uusi harjoittelija. Opiskelen palveluliiketoimintaa ja toimin nyt opintojeni päätteeksi seuraavat 3kk täällä harjoittelijana.
Ensimmäisen kerran tutustuin Jyväs-Hampun yritykseen viime kesänä permakulttuurikurssilla. Kiinnostuin heti hampusta sen positiivisten ympäristö- ja terveysvaikutusten vuoksi. Myös yrityksen kokonaisvaltainen toimintaperiaate veti minua puoleensa.